Duas horas prontas a contar, com alarme no fim.
Duas horas assam uma peça grande de carne a temperatura moderada, são a duração típica de um exame universitário, de muitos ciclos completos de máquina de lavar e do limite de estacionamento em várias zonas da cidade.
O jogo de futebol com intervalo e descontos cabe aqui melhor do que nos 90 minutos regulamentares. Para cozinhados ainda mais longos, as 3 e 4 horas continuam a escala; para o treino de exames, o cronómetro de estudo tem o resto do plano.
Prova em cima da mesa, telemóvel longe, temporizador iniciado, e sem parar a contagem, porque no exame ninguém a para. Habituar o corpo à gestão das 2 horas vale tanto como saber a matéria.
As temperaturas moderadas dão tempo ao colagénio das peças grandes para amaciar sem secar a superfície. O alarme às 2 horas é o ponto de verificação, não necessariamente o fim.
No computador, sim, desde que o separador fique aberto. No telemóvel, o browser pode suspender a página em segundo plano. Para contagens longas fora de casa, o alarme do próprio telemóvel é mais fiável.